Name: Пряное печенье
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 100 г; Мука пшеничная - 220 г; Сахарная пудра - 100 г; Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Специи - по вкусу; Глазурь - по вкусу; Посыпка кондитерская - по вкусу

Ингредиенты для - Пряное печенье

1. Тесто Масло сливочное 100 г

2. Тесто Мука пшеничная 220 г

3. Тесто Сахарная пудра 100 г

4. Тесто Разрыхлитель теста 1/2 ч. л.

5. Тесто Яйцо куриное 1 шт

6. Тесто Специи по вкусу

7. Дополнительно Глазурь по вкусу

8. Дополнительно Посыпка кондитерская по вкусу

Как вкусно приготовить - Пряное печенье

1 . Этап

Сливочное масло, комнатной температуры, растереть с сахарной пудрой при помощи миксера или силиконовой лопатки.

2 . Этап

Добавить яйцо и специи. Перемешать. Я использовала покупные специи для печенья, в состав которого входят: корица, имбирь, кориандр, кардамон, гвоздика, мускатный орех, душистый перец, черный перец и звездчатый анис. Вы можете купить такие же специи или использовать по своему вкусу.

1. Этап. Пряное печенье: Добавить яйцо и специи. Перемешать. Я использовала покупные специи для печенья, в состав которого входят: корица, имбирь, кориандр, кардамон, гвоздика, мускатный орех, душистый перец, черный перец и звездчатый анис. Вы можете купить такие же специи или использовать по своему вкусу.

3 . Этап

Просеять муку и разрыхлитель. Муки может потребоваться больше, сначала добавьте 200 гр, а потом смотрите по консистенции.

4 . Этап

Замесить однородное, гладкое тесто. Завернуть в пищевую плёнку или положить в целлофановый пакет и убрать в холодильник минимум на 30 минут, а лучше на ночь.

1. Этап. Пряное печенье: Замесить однородное, гладкое тесто. Завернуть в пищевую плёнку или положить в целлофановый пакет и убрать в холодильник минимум на 30 минут, а лучше на ночь.

5 . Этап

Охлажденное тесто раскатать в пласт. Стол припылить мукой. Вырезать формочками печенье. Противень застелить пергаментом или присыпать мукой и выложить печенье. Выпекать при 180*С минут 10-15.