Ингредиенты для - Пряное печенье
Как вкусно приготовить - Пряное печенье
1. Этап
Сливочное масло, комнатной температуры, растереть с сахарной пудрой при помощи миксера или силиконовой лопатки.
2. Этап
Добавить яйцо и специи. Перемешать. Я использовала покупные специи для печенья, в состав которого входят: корица, имбирь, кориандр, кардамон, гвоздика, мускатный орех, душистый перец, черный перец и звездчатый анис. Вы можете купить такие же специи или использовать по своему вкусу.
3. Этап
Просеять муку и разрыхлитель. Муки может потребоваться больше, сначала добавьте 200 гр, а потом смотрите по консистенции.
4. Этап
Замесить однородное, гладкое тесто. Завернуть в пищевую плёнку или положить в целлофановый пакет и убрать в холодильник минимум на 30 минут, а лучше на ночь.
5. Этап
Охлажденное тесто раскатать в пласт. Стол припылить мукой. Вырезать формочками печенье. Противень застелить пергаментом или присыпать мукой и выложить печенье. Выпекать при 180*С минут 10-15.
6. Этап
Для покрытия печенья я использовала глазурь от Dr. Oetker. Приготовьте необходимое количество глазури, следуя инструкции на упаковке.
7. Этап
Печенье покрыть готовой глазурью и сразу украсить посыпкой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
