Ингредиенты для - Заварное пирожное Для принцессы
Как вкусно приготовить - Заварное пирожное Для принцессы
1 . Этап
В теплом компоте растворить желатин и сахар.
2 . Этап
Выливаем его в емкость, чтобы из желе получился пласт. По желе распределяем ягоды малины и ежевики. Ставим в холодильник для застывания.
3 . Этап
Приготовим заварное тесто. В кастрюлю выливаем воду и ставим на средний огонь. Кладем в воду кусочки сливочного масла, добавляем тростниковый сахар ТМ "Мистраль". Размешиваем. Когда масса станет однородной, то убавляем огонь до медленного. Добавляем какао-порошок и быстро размешиваем. Всыпаем стакан муки и быстро размешиваем, должен получится шар из теста, который хорошо отстает от стенок кастрюли.
4 . Этап
Тесто немного остудить, затем вводим в тесто яйца и хорошо перемешиваем.
5 . Этап
С помощью чайной ложки выкладываем тесто на противень.
6 . Этап
Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов около 45 минут. Готовые пирожные остудить.
7 . Этап
Делаем сбоку пирожного надрез.
8 . Этап
Достаем желе из холодильника и разрезаем его на квадратики так, чтобы в каждом оказалась ягода. Желе кладем в надрез пирожного. Пирожные с начинкой сверху посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!