Гречневый суп с курицей

1. Этап

Особенность приготовления в посуде Zepter заключается в том, что устройство кастрюли, крышки, ручек позволяет готовить комфортно, очень быстро, просто, сохраняя максимальную пользу и питательные вещества продуктов. Температура приготовления не превышает 90 градусов, значит, не разрушаются витамины и микроэлементы. И отдельно хочу отметить, какими вкусными, яркими, сочными остаются овощи, каким нежным и вкусным оказалось мясо! Обратите внимание, готовим без соли и масла!

2. Этап

Очищаем картофель, нарезаем его

3. Этап

Нарезаем морковь

4. Этап

Очищаем и режем полосками перец

5. Этап

Крупно режем репчатый лук

6. Этап

Помидоры

7. Этап

Приступаем к приготовлению мяса. Мясо мы обжариваем без масла. Нарезаем и обжариваем в разогретой кастрюле курицу. Кладем ее на сухое дно, через несколько секунд переворачиваем - образуется корочка.

8. Этап

Кладем сверху овощи

9. Этап

Кладем промытую гречневую крупу. Ставим кастрюлю на огонь. Накрываем крышкой. Овощи будут томиться в собственном соку.

10. Этап

Ждем, когда стрелка контроллера дойдет до середины температурной шкалы. Заливаем все горячей водой (не кипятком). Ждем еще 5-10 минут. Теперь можно кастрюлю снять с огня - температура будет сохраняться внутри в течение нескольких часов, постепенно уменьшаясь. Т. е. примерно за 20 минут мы приготовили кастрюлю супа и занялись своими делами. На мой взгляд, шикарно!