Name: Торт «Царевна»
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: Яйцо куриное - 4 шт; Сахар - 4 ст. л.; Мука пшеничная - 120 г; Цедра мандарина - 1 ст. л.; Шпинат - 100 г; Вода - 2 ч. л.; Ванилин - 1.5 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Сода - 0.7 ч. л.; Соль - 1 щепот.; Йогурт - 350 г; Сахар - 70 г; Яйцо куриное - 1 шт; Мука пшеничная - 45 г; Какао-порошок - 2 ст. л.; Ванилин - 1.5 г; Масло сливочное - 150 г; Масло растительное - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Торт «Царевна»

1. Бисквит Яйцо куриное 4 шт

2. Бисквит Сахар 4 ст. л.

3. Бисквит Мука пшеничная 120 г

4. Бисквит Цедра мандарина 1 ст. л.

5. Бисквит Шпинат 100 г

6. Бисквит Вода 2 ч. л.

7. Бисквит Ванилин 1.5 г

8. Бисквит Разрыхлитель теста 1 ч. л.

9. Бисквит Сода 0.7 ч. л.

10. Бисквит Соль 1 щепот.

11. Крем Йогурт 350 г

12. Крем Сахар 70 г

13. Крем Яйцо куриное 1 шт

14. Крем Мука пшеничная 45 г

15. Крем Какао-порошок 2 ст. л.

16. Крем Ванилин 1.5 г

17. Крем Масло сливочное 150 г

18. Дополнительно Масло растительное 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Торт «Царевна»

1 . Этап

Приготовить пюре из шпината: шпинат порезать, переложить в сковороду (кастрюлю), добавить воду и нагревать до умягчения шпината минуты три, постоянно помешивать. Шпинат измельчить до пюреобразного состояния, остудить.

2 . Этап

Включить духовку на 180 градусов. Приготовить бисквит: яйца взбить с сахаром и солью в течение 5 – 7 минут. Добавить ванилин, разрыхлитель, соду пищевую, муку пшеничную, цедру, пюре из шпината.

1. Этап. Торт «Царевна»: Включить духовку на 180 градусов. Приготовить бисквит: яйца взбить с сахаром и солью в течение 5 – 7 минут. Добавить ванилин, разрыхлитель, соду пищевую, муку пшеничную, цедру, пюре из шпината.

3 . Этап

Перемешать - получилось бисквитное тесто. Форму для выпекания (у меня 20 сантиметров) застелить бумагой для выпечки, смазать маслом. Перелить тесто в форму. Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Остудить на решетке.

1. Этап. Торт «Царевна»: Перемешать - получилось бисквитное тесто. Форму для выпекания (у меня 20 сантиметров) застелить бумагой для выпечки, смазать маслом. Перелить тесто в форму. Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Остудить на решетке.

4 . Этап

Приготовить крем: соединить йогурт, сахар, ванилин, муку, какао порошок, яйцо. Все ингредиенты перемешать и поставить на водяную баню. Постоянно помешивая нагревать до загустения. Крем остудить до комнатной температуры и ввести сливочное масло. Взбить до гладкого, однородного, воздушного состояния.

1. Этап. Торт «Царевна»: Приготовить крем: соединить йогурт, сахар, ванилин, муку, какао порошок, яйцо. Все ингредиенты перемешать и поставить на водяную баню. Постоянно помешивая нагревать до загустения. Крем остудить до комнатной температуры и ввести сливочное масло. Взбить до гладкого, однородного, воздушного состояния.

5 . Этап

Бисквитный корж разрезать на две части вдоль, удобным для вас способом. Я делаю по кругу неглубокий надрез ножом, помечая место разреза коржа на две части. В прорезь вставляю нить и перекрещиваю её перед собой, затем натягиваю в противоположные стороны. Корж ровненько разрезается.