Name: Закусочный пирог с овощами и копченостями
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: Яйцо куриное - 3 шт; Молоко - 0,5 стак.; Масло растительное - 0,5 стак.; Мука пшеничная - 1 стак.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Сыр твердый - 100 г; Специи - 0,5 ч. л.; Сарделька - 2-3 шт; Говядина - 150 г; Колбаса - 150 г; Болгарский перец - 2 шт; Помидор - 1 шт; Огурец маринованный - 2 шт

Закусочный пирог с овощами и копченостями

Информация о рецепте

Приготовление:

55 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Закусочный пирог с овощами и копченостями

Тесто

1. Яйцо куриное 3 шт

2. Молоко 0,5 стак.

3. Масло растительное 0,5 стак.

4. Мука пшеничная 1 стак.

5. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

6. Сыр твердый 100 г

7. Специи 0,5 ч. л.

Начинка

1. Сарделька 2-3 шт

2. Говядина 150 г

3. Колбаса 150 г

4. Болгарский перец 2 шт

5. Помидор 1 шт

6. Огурец маринованный 2 шт

Как вкусно приготовить - Закусочный пирог с овощами и копченостями

1. Этап

Продукты. Дорогие друзья, продукты для начинки по-вашему вкусу, все, что имеется в холодильнике. Любые колбасные изделия, мясо, рыба, курица, и т д.. Самое главное, что начинки может быть в полтора, два раза больше теста, но не более!

2. Этап

Для теста все продукты смешиваем произвольно, я сначала соединяю молоко, раст. масло и яйца, чуть солю, взбиваю.

1. Этап. Закусочный пирог с овощами и копченостями: Для теста все продукты смешиваем произвольно, я сначала соединяю молоко, раст. масло и яйца, чуть солю, взбиваю.

3. Этап

Затем добавляю муку с разрыхлителем, и еще раз взбиваю.

4. Этап

В конце добавляю натертый сыр, и перемешиваю.

5. Этап

Тесто готово. Оно должно быть консистенции сметаны.

6. Этап

Для начинки нарезаем все колбасные, мясные продукты, и овощи.

7. Этап

Добавляем начинку к тесту.

8. Этап

Хорошо перемешиваем.

9. Этап

Выкладываем массу в форму ( я конечно понимаю, что в тесте много масла, но все равно чуть смазываю форму раст. маслом.)

1. Этап. Закусочный пирог с овощами и копченостями: Выкладываем массу в форму ( я конечно понимаю, что в тесте много масла, но все равно чуть смазываю форму раст. маслом.)

10. Этап

Ставим в разогретую духовку 190-200% на 35-40 минут (смотреть по готовности)

11. Этап

Пирог готов. Очень нежно и сочно!

12. Этап

Вкусно и в холодном и в горячем виде. Еще раз напомню, любые начинки на ваш вкус друзья! Нам очень нравится с колбаскам и овощами, а так же очень вкусно с рыбой, мясом и т. д..