Салат с фасолью, грибами и хлебцами

1. Этап

Лук почистить, помыть, нарезать полукольцами.

2. Этап

С грибов слить жидкость и переложить их в сковороду, смазанную растительным маслом.

3. Этап

Добавить лук. Обжаривать, иногда помешивая, до румяности.

4. Этап

Фасоль откинуть на дуршлаг, промыть, дать стечь лишней жидкости. Затем переложить в салатник, к ней же добавить обжаренные грибы с луком.

5. Этап

Грецкие орехи измельчить, но не в крошку. Я кладу орехи в целлофановый пакет и прокатываю скалкой.

6. Этап

Хлебцы Kruazett с прованскими травами поломать на кусочки и сложить в целлофановый пакет.

7. Этап

Несколько раз прокатать скалкой, чтобы кусочки были поменьше.

8. Этап

Переложить орехи и хлебцы в салатник.

9. Этап

Морковь помыть, почистить, натереть на крупной тёрке или на терке для моркови по корейски. Петрушку промыть, обсушить, мелко нарезать.

10. Этап

Отправить морковь и петрушку в салатник. Перемешать.

11. Этап

Добавить майонез, снова перемешать. Салат готов.