Салат с фасолью, грибами и хлебцами

1 . Этап

Лук почистить, помыть, нарезать полукольцами.

2 . Этап

С грибов слить жидкость и переложить их в сковороду, смазанную растительным маслом.

3 . Этап

Добавить лук. Обжаривать, иногда помешивая, до румяности.

4 . Этап

Фасоль откинуть на дуршлаг, промыть, дать стечь лишней жидкости. Затем переложить в салатник, к ней же добавить обжаренные грибы с луком.

5 . Этап

Грецкие орехи измельчить, но не в крошку. Я кладу орехи в целлофановый пакет и прокатываю скалкой.

6 . Этап

Хлебцы Kruazett с прованскими травами поломать на кусочки и сложить в целлофановый пакет.

7 . Этап

Несколько раз прокатать скалкой, чтобы кусочки были поменьше.

8 . Этап

Переложить орехи и хлебцы в салатник.

9 . Этап

Морковь помыть, почистить, натереть на крупной тёрке или на терке для моркови по корейски. Петрушку промыть, обсушить, мелко нарезать.

10 . Этап

Отправить морковь и петрушку в салатник. Перемешать.

11 . Этап

Добавить майонез, снова перемешать. Салат готов.