Постный бургер сыроеда

1 . Этап

Рецепт булочек смотрите здесь: В небольшой миске смешать соевый соус от "Kikkoman", 3 ст. л. + 1 ст. л. лимонного сока+ 2 ст. л. оливкового масла, перемешать.

2 . Этап

Соус раздельть пополам в две чашечки. Шампиньоны помыть, обсушить и порезать. Переложить в чашку с соусом, перемешать и оставить мариновать 7-10 минут.

3 . Этап

Помыть огурец и листья салата, обсушить. Огурец нарезать. Булочки разрезать пополам.

4 . Этап

Теже шаги проделываем с цукини и помидором. Цукини нарезать кружочками и мариновать в соусе 7-10 минут. Помидоры нарезать кружками.

5 . Этап

Начинаем собирать булочки. Выложить овощи слоями, сначала маринованные грибы.

6 . Этап

Затем лист салата и огурчики, ещё лист салата и грибочки.

7 . Этап

Накрываем верхней частью булочки.

8 . Этап

Так же поступаем с цукини и помидором. Сначала маринованные цукини,

9 . Этап

Затем лист салата и помидор, снова лист салата и цукини.

10 . Этап

Накрыть булочкой. Наши постные бургеры готовы.