Салат Шанель

1 . Этап

Креветки, приготовленные любым способом, нарезать. У меня креветки запекались в духовке 5 минут. Самые красивые оставить для украшения салата.

2 . Этап

Овощи вымыть и обсушить. Спаржу ополоснуть водой.

3 . Этап

Листья салата порвать руками, огурец нарезать кубиками, если кожица горчит - очистить, крупные семена удалить. Зелень измельчить.

4 . Этап

Нарезать кубиками сыр, спаржу колечками, и добавить к овощам.

5 . Этап

Добавить креветки. Для заправки смешать масло оливковое и уксус, соль и перец по вкусу. Заправить салат и перемешать. Охладить. При подаче добавить маленькую щепотку смеси перцев и украсить креветкой.