Рогалики на скорую руку

1 . Этап

Хорошо размешиваем творог с сахаром и цедрой.

2 . Этап

Добавляем к творожной массе размягченное масло или маргарин. Размешиваем.

3 . Этап

Гасим соду уксусом, добавляем ее к творожно-масляной смеси и туда же сыпем муку.

4 . Этап

Тщательно замешиваем тесто. Оно должно получиться достаточно крутым.

5 . Этап

Измельчаем орехи и добавляем к ним сироп из варенья.

6 . Этап

Насыпаем на поверхность стола сахар, выкладываем на него часть теста и раскатываем в тонкий круг. Разрезаем круг на сегменты и каждый из них намазываем начинкой из орехов. Скатываем рулетики.

7 . Этап

Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем на него готовые рогалики. Выпекаем при температуре 200 градусов до золотистого цвета.