Тушеная пекинская капуста с овощами

1 . Этап

Нарезать мелко овощи - лук, сельдерей, перец болгарский, цуккини, добавить растительное масло, перемешать, обжарить до полуготовности.

2 . Этап

Вторую половинку болгарского перца на натереть на крупной тёрке без кожицы и добавить к овощам, перемешать, тушить 5-7 минут.

3 . Этап

Добавить мелко нарезанный чеснок, соль, перец чёрный, перец чили - перемешать, обжарить 5 минут.

4 . Этап

Добавить мелко нарезанную пекинскую капусту - перемешать, отрегулировать на соль, перец, добавить чайную ложку сахара. На этом этапе можно добавить любую зелень по вашему вкусу, перемешать, тушить 5 минут.

5 . Этап

Все готово!

6 . Этап

Как гарнир к мясу, у меня вырезка отварной свинины. Приятного аппетита! Спасибо, что заглянули в гости! Всем здоровья и удачи!