Ингредиенты для - Творожно-кокосовый пирог Интрига
Как вкусно приготовить - Творожно-кокосовый пирог Интрига
1. Этап
Продукты для пирога.
2. Этап
Муку, разрыхлитель и соль просеять. Перемешать венчиком.
3. Этап
В чашу разбить яйца, добавить сахар, кокосовую стружку, творог, ванильный сахар и взбить блендером.
4. Этап
Всыпать мучную смесь, влить молоко и перемешать.
5. Этап
В смазанную маслом форму выложить меньшую часть теста. Сверху рассыпать клюкву.
6. Этап
Затем выложить оставшуюся часть теста и разровнять.
7. Этап
Выпекать пирог в заранее разогретой до 180°C духовке ~ 40 - 50 минут. !!! ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ НА РАБОТУ СВОЕЙ ДУХОВКИ!!! Остужать, как обычно, первые 10-15 минут в форме, затем на решётке или деревянной доске.
8. Этап
Остывший пирог (кекс) по желанию посыпать сахарной пудрой или полить глазурью. Я приготовила глазурь (в двойном объёме) по рецепту Татьяны (поварёнок mtata) - "Глазурь на крахмале". Почему-то не могу оставить ссылку.
