Телятина томленая

1 . Этап

Для начала промываем мясо, нарезаем его на небольшие кубики и выкладываем в форму для запекания.

2 . Этап

Репчатый лук чистим, нарезаем довольно крупно и выкладываем на телятину.

3 . Этап

Вливаем в форму 200 мл воды, добавляем растительное масло, накрываем форму крышкой и ставим ее в разогретую до 180 градусов духовку на 2 часа.

4 . Этап

Когда два часа будут подходить к концу, можно заняться приготовлением соуса, для этого смешиваем в мисочке сметану, горчицу, муку и соль, добавляем молотый перец по вкусу.

5 . Этап

По истечении двух часов вынимаем форму из духовки и перемешиваем мясо с луком.

6 . Этап

Заливаем все приготовленным соусом и ставим форму в духовку еще на 45-50 минут.

7 . Этап

По прошествии времени мясо следует достать из духовки и еще раз перемешать содержимое формы.

8 . Этап

Вот теперь можно подавать томленую телятину к столу. Приятного всем аппетита!