Ингредиенты для - Тыквенные блины с фруктово-тыквенной начинкой
Как вкусно приготовить - Тыквенные блины с фруктово-тыквенной начинкой
1 . Этап
В кефир добавляем соду, яйцо, сахар, манку, соль, ванилин, перемешиваем и оставляем хотябы на 30 минут, чтобы манка набухла. Потом добавляем натертую на мелкой терке тыкву и муку, сколько выберет, тесто должно быть, как на оладьи, не густое.
2 . Этап
Обжариваем на сковороде наши блины как обычно.
3 . Этап
Их немножко неудобно наливать на сковороду, нужно помогать полковником, но у вас все получится:)
4 . Этап
Вот такие блинчики у нас получаются)
5 . Этап
Готовим начинку. В чашу мультиварки (или на сковороду) ложим кусочек сливочного масла, и несколько стал. ложек сахара, тыкву и яблоко режем не очень мелким кубиком и добавляем к маслу, обжариваем минут 20-30 до готовности и мягкости тыквы и яблока, за 5-10 мин до окончания можно добавить бананчик, порезаный так же как и тыква с яблоком, но это на любителя, он перебивает вкус яблока и тыквы. А любителям кисленького, можно добавить цедру лимона и прям кусочки лимона. Общем эксперементируйте))
6 . Этап
Выкладываем нашу начинку сразу, ещё горячую, на наши тёплые блины. Можно ещё посыпать орешками)
7 . Этап
Сворачиваем вот так...
8 . Этап
И вот так.
9 . Этап
Этой начинки мне хватило на 4 блина, но больших)
10 . Этап
Из остального теста я пожарила одну сковородку оладушек.
11 . Этап
Приятного всем аппетита!)