Варенье из айвы и клюквы

1 . Этап

Айву и клюкву вымойте.

2 . Этап

Айву очистите. Кожицу залейте водой, доведите до кипения, варите в течение 5 минут. Слейте отвар.

3 . Этап

Из отвара и сахара сварите сироп, варите до полного растворения сахара.

4 . Этап

Айву разрежьте на дольки, удалите сердцевину, нарежьте на кубики. Залейте кипящим сиропом. Варите до мягкости, примерно 30 минут.

5 . Этап

Добавьте клюкву, варите еще 20-30 минут до загустения.

6 . Этап

Разложите горячее варенье по стерилизованным банкам, закрутите чистыми крышками.