Творожный кекс без муки

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло достаньте из холодильника заранее и размягчите при комнатной температуре.

2. Этап

Соедините в глубокой миске яйца и сахар. Взбейте миксером до образования белой пены.

3. Этап

Добавьте мягкое сливочное масло и взбейте все еще раз.

4. Этап

Добавьте творог, сметану и снова взбейте.

5. Этап

Добавьте манку и разрыхлитель.

6. Этап

Взбейте тесто до однородного состояния.

7. Этап

Смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте манкой. Переложите тесто и разровняйте его лопаткой. Выпекайте при 175 градусах около 25-30 минут.

8. Этап

Творожный кекс без муки готов.

9. Этап

По желанию можно посыпать верх сахарной пудрой. Приятного аппетита!