Творожный кекс без муки

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты. Сливочное масло достаньте из холодильника заранее и размягчите при комнатной температуре.

2 . Этап

Соедините в глубокой миске яйца и сахар. Взбейте миксером до образования белой пены.

3 . Этап

Добавьте мягкое сливочное масло и взбейте все еще раз.

4 . Этап

Добавьте творог, сметану и снова взбейте.

5 . Этап

Добавьте манку и разрыхлитель.

6 . Этап

Взбейте тесто до однородного состояния.

7 . Этап

Смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте манкой. Переложите тесто и разровняйте его лопаткой. Выпекайте при 175 градусах около 25-30 минут.

8 . Этап

Творожный кекс без муки готов.

9 . Этап

По желанию можно посыпать верх сахарной пудрой. Приятного аппетита!