Ингредиенты для - Закуска из яиц с чечевичным муссом
Как вкусно приготовить - Закуска из яиц с чечевичным муссом
1 . Этап
Необходимые продукты. Я использовала здесь баночку консервированной горбуши вместе с бульоном и поэтому мусс не солила.
![Закуска из яиц с чечевичным муссом 1. Этап. Закуска из яиц с чечевичным муссом: Необходимые продукты. Я использовала здесь баночку консервированной горбуши вместе с бульоном и поэтому мусс не солила.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/6c/0f/69/6c0f6971e1a45241c449d175acf89e52-0-824.jpeg)
2 . Этап
Чечевицу отварить в 1 стакане воды около 10 минут. Яйца сварить, порезать вдоль пополам, вынуть желтки. Из рыбы удалить кости. Смешать чечевицу, рыбу, желтки, масло и измельчить блендером.
![Закуска из яиц с чечевичным муссом 1. Этап. Закуска из яиц с чечевичным муссом: Чечевицу отварить в 1 стакане воды около 10 минут. Яйца сварить, порезать вдоль пополам, вынуть желтки. Из рыбы удалить кости. Смешать чечевицу, рыбу, желтки, масло и измельчить блендером.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a0/ab/a3/a0aba3d9a38671e80af6d8be7305f81b-0-824.jpeg)
3 . Этап
Вот такой нежный мусс получится. Чем больше масла вы добавите, тем мягче будет вкус.
![Закуска из яиц с чечевичным муссом 1. Этап. Закуска из яиц с чечевичным муссом: Вот такой нежный мусс получится. Чем больше масла вы добавите, тем мягче будет вкус.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a7/4d/10/a74d10d696538f269a86e392fb56997f-0-824.jpeg)
4 . Этап
Наполняем муссом яичные белки. Удобно это делать с помощью кондитерского мешка. Украшаем кружочками огурца, колечками лука, зеленью.
![Закуска из яиц с чечевичным муссом 1. Этап. Закуска из яиц с чечевичным муссом: Наполняем муссом яичные белки. Удобно это делать с помощью кондитерского мешка. Украшаем кружочками огурца, колечками лука, зеленью.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d1/f2/9c/d1f29cc56f3e428ad3665b4b20324a65-0-824.jpeg)
5 . Этап
Чечевица пропитывается вкусом и ароматом рыбы, поэтому почти незаметна, добавляя при этом нежности муссу.
![Закуска из яиц с чечевичным муссом 1. Этап. Закуска из яиц с чечевичным муссом: Чечевица пропитывается вкусом и ароматом рыбы, поэтому почти незаметна, добавляя при этом нежности муссу.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/21/05/15/210515bbd1d10dfb33cbedba01d4c6df-0-824.jpeg)
6 . Этап
У меня осталось довольно много мусса, поэтому я еще и бутербродов сделала с обжаренным домашним горчичным хлебом. Приятного аппетита!
![Закуска из яиц с чечевичным муссом 1. Этап. Закуска из яиц с чечевичным муссом: У меня осталось довольно много мусса, поэтому я еще и бутербродов сделала с обжаренным домашним горчичным хлебом. Приятного аппетита!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/24/f5/ab/24f5ab32ae2298db8e637aedcbf30a44-0-824.jpeg)
![Закуска из яиц с чечевичным муссом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/33/b9/c9/33b9c9b29f8745b1ab77511872124bb9-338-338.jpeg)
![Песочный пирог с капустой Песочный пирог с капустой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ad/3e/9d/ad3e9d1f56c2cfd729efb5e6b9b92a6b-86-86.jpeg)
![Салат из огурцов и сыра Салат из огурцов и сыра](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/db/b2/e4/dbb2e41b0cadde0ae3b8a6c1279794d4-86-86.jpeg)
![Печенье Три орешка Печенье Три орешка](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a6/82/fd/a682fd412d021a277fd4922ffaca8167-86-86.jpeg)
![Домашний мини-хлеб Домашний мини-хлеб](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d5/6c/04/d56c0429c33bf19f89b937f965f0a658-86-86.jpeg)
![Паста с лососем в апельсиновом соусе Паста с лососем в апельсиновом соусе](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/5d/0b/1a/5d0b1afa82f7fe0f59b4ed78d987b76c-86-86.jpeg)
![Крабовые палочки Дровишки итальянские Крабовые палочки Дровишки итальянские](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/01/e8/59/01e859fb0e70a593f7de4d7fac8569aa-86-86.jpeg)
![Свиная корейка с брусничным соусом Свиная корейка с брусничным соусом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e1/5f/bb/e15fbb264374f3671691a65c18823319-86-86.jpeg)
![Борщ с галушками Борщ с галушками](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8c/11/ca/8c11ca6e48f808cf7b2b21470de35c28-86-86.jpeg)
![Рулет из свинины Особенный Рулет из свинины Особенный](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b5/2c/50/b52c50da38bfc682945150ea7454eed2-86-86.jpeg)
![Жареная квашеная капуста Жареная квашеная капуста](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d1/19/fa/d119faf8e894d304329ee1fd419235cf-86-86.jpeg)
![Рисовая запеканка Граф Вишенка Рисовая запеканка Граф Вишенка](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/65/1c/2b/651c2b1ca140f4d561ca5e67743a651c-86-86.jpeg)
![Куриный рулет с рисом Куриный рулет с рисом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/73/7a/40/737a40e6ddcfdb9d73195eb698a447c4-86-86.jpeg)