Печенье из геркулесовых хлопьев

1 . Этап

Для того, чтобы приготовить печенье из геркулесовых хлопьев, необходимо растереть сливочное масло с сахаром.

2 . Этап

После этого добавляем в массу яйцо и хорошенько все взбиваем, пока не получим консистенцию пышного крема.

3 . Этап

Добавляем в тесто ванилин, корицу, разрыхлитель и соль, тщательно перемешиваем до однородности.

4 . Этап

Смешиваем получившуюся массу с хлопьями и хорошенько растираем.

5 . Этап

Тем временем рубим шоколад на мелкие кусочки и добавляем в тесто вместе с изюмом. Изюм предварительно необходимо обдать кипятком.

6 . Этап

Далее просеиваем муку в тесто и замешиваем его. Готовое тесто разрезаем на кусочки и формируем шарики.

7 . Этап

Готовим тесто к выпечке. Для этого предварительно разогреваем духовку до 180 градусов. В это время выкладываем на противень бумагу для выпекания и смазываем ее маслом. На пергамент выкладываем шарики теста и выпекаем на протяжении 15 минут.