Ингредиенты для - Шарики из риса и киноа
Как вкусно приготовить - Шарики из риса и киноа
1 . Этап
Приготовим необходимые продукты.
2 . Этап
Я готовила из смесь риса с киноа "Басмати Quinoa Mix" от Мистраль.
3 . Этап
Отварила согласно инструкции, нам надо 100 гр риса с киноа. Оставила остывать.
4 . Этап
Курагу отварила в течении 3-5 минут, потом мелко нарезала.
5 . Этап
В творог добавила сгущенное молоко и протерла сквозь сито ( можно пробить блендером)
6 . Этап
В протертый творог добавила курагу.
7 . Этап
Сливочное масло растопила, добавила сахарную пудру, размешала, остудила и смесь вылила в творог.
8 . Этап
В творожную массу добавила остывший рис.
9 . Этап
Все хорошо перемешала.
10 . Этап
Миндаль перед этим измельчила с помощью ножа.
11 . Этап
Из получившейся творожно-рисовой смеси сформировала шарики. Обваляла их в какао-порошке, а затем в миндале.
12 . Этап
Поставила в морозильник на 1 час.
13 . Этап
Мне больше нравятся такие шарики когда они из морозильника, по вкусу напоминают мороженное.