Тарт соленый с мясом

1 . Этап

Смешать все продукты для теста.

2 . Этап

Замесить тесто. Завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 30 минут.

3 . Этап

Тесто выкладываем в подготовленную форму 26см. Формируем высокие бортики. Тесто часто проколоть вилкой. Выпекаем в разогретой духовке при 200гр 10 минут.

4 . Этап

Грудинку и ветчину (вареную колбасу) мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке.

5 . Этап

Грудинку обжарить на раскаленной сковороде

6 . Этап

Выкладываем в отдельную миску и добавим мелко нарезанный зеленый лук.

7 . Этап

Добавить ветчину (или вареную колбасу) и сыр. Перемешать.

8 . Этап

Выкладываем начинку на горячий корпус.

9 . Этап

Взбить яйца и сметану. Добавить соль и мускатный орех

10 . Этап

Залить смесью начинку.

11 . Этап

Выпекаем в разогретой духовке на 180гр 45 минут.