Тарт соленый с мясом

1. Этап

Смешать все продукты для теста.

2. Этап

Замесить тесто. Завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 30 минут.

3. Этап

Тесто выкладываем в подготовленную форму 26см. Формируем высокие бортики. Тесто часто проколоть вилкой. Выпекаем в разогретой духовке при 200гр 10 минут.

4. Этап

Грудинку и ветчину (вареную колбасу) мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке.

5. Этап

Грудинку обжарить на раскаленной сковороде

6. Этап

Выкладываем в отдельную миску и добавим мелко нарезанный зеленый лук.

7. Этап

Добавить ветчину (или вареную колбасу) и сыр. Перемешать.

8. Этап

Выкладываем начинку на горячий корпус.

9. Этап

Взбить яйца и сметану. Добавить соль и мускатный орех

10. Этап

Залить смесью начинку.

11. Этап

Выпекаем в разогретой духовке на 180гр 45 минут.