Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп-пюре с брокколи и плавленым сыром
Как вкусно приготовить - Суп-пюре с брокколи и плавленым сыром
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Разогрейте в кастрюле с толстым дном растительное масло. Нарежьте репчатый лук кубиками, чеснок мелко порубите. Обжарьте до прозрачности.
3. Этап
Добавьте в кастрюлю замороженные брокколи. Обжарьте вместе пару минут.
4. Этап
Влейте воду. Доведите до кипения. Посолите. Варите до мягкости брокколи около 10-12 минут.
5. Этап
Добавьте в кастрюлю плавленый сыр и дождитесь, когда он растворится.
6. Этап
Измельчите суп блендером до однородности. Приправьте молотым перцем. Доведите до кипения и снимайте с плиты.
7. Этап
Суп-пюре с брокколи и плавленым сыром готов. Подавать его можно с сухариками, свежей зеленью или семечками. Приятного вам аппетита!
