Салат из перловки

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты. Приступим!

2 . Этап

Отварите перловку. Крупу промойте и залейте водой на 1-1,5 часа, потом выложите крупу в кипящую воду 1:3 и варите до готовности. Остудите.

3 . Этап

Помидор порежьте кубиками, маслины — половинками.

4 . Этап

Порежьте кубиками огурец, лук — тонкими полукольцами, чеснок порубите ножом.

5 . Этап

Соберите салат. Выложите все ингредиенты в большой салатник, добавьте измельченную зелень, соль, перец.

6 . Этап

Перемешайте салат, заправьте растительным маслом и лимонным соком. Подавайте к столу сразу или дайте постоять пару часов в холодильнике, салат станет еще вкуснее.

7 . Этап

Приятного аппетита!