Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из молодого картофеля с яйцом
Как вкусно приготовить - Салат из молодого картофеля с яйцом
1. Этап
Для заправки смешать винный уксус, мед, горчицу, соль и перец. Тонкой струйкой влить оливковое масло и тщательно перемешать заправку.
2. Этап
Картофель вымыть и отварить до готовности в слегка подсоленной воде. У меня он не первой свежести, я почистила. По готовности слить воду, остудить, очистить и нарезать кружками или дольками.
3. Этап
Корнишоны нарезать небольшими кусочками.
4. Этап
Добавить к картофелю. Измельчить петрушку, полить заправкой, перемешать, дать постоять 10 минут.
5. Этап
Яйцо отварить вкрутую. Очистить и нарезать кружками или дольками.
6. Этап
Салат выложить в салатницу. Добавить кружочки вареного яйца и подать.
