Восхитительный малиновый торт

1 . Этап

1)Нагреть духовку до 180 градусов. Шоколад растопить на горячей водяной бане, остудить.

2 . Этап

2)яйца, сахар и соль взбить в пышную массу.

3 . Этап

3)Подмешать масло, сметану и шоколад, муку и тщательно перемешать.

4 . Этап

4)Выпекать бисквит выстланной бумагой для выпекания разъёмной форме 40-45 минут.

5 . Этап

5)Готовый бисквит остудить достать из формы и разрезать на 3 части.

6 . Этап

6)Желатин замачиваем в 1/2стакана теплой кипяченой воды на 20 минут.

7 . Этап

7)Смешиваем сметану с йогуртом, добавляем джем малиновый "Махеевъ", выливаем в эту массу распущенный на водяной бане желатин.

8 . Этап

8)Когда масса начнет загустевать, начинаем собирать торт.

9 . Этап

9) В разъёмную форму ложем первый корж и выкладываем 1/3 крема. Сверху выкладываем свежую малину. Так же проделать со вторым коржом.

10 . Этап

10) Верх и бока залить оставшимся кремом. Поставить торт для застывания в холодильник на 6 часов. Лучше на ночь.

11 . Этап

11) Желатин замачиваем в 1/2стакана теплой кипяченой воды на 20 минут.

12 . Этап

12)Процедить от косточек джем малиновый "Махеевъ" через сито. Выливаем в эту массу распущенный на водяной бане желатин.

13 . Этап

13)Хорошо перемешиваем и выливаем в прямую форму. Ставим в холодильник для застывания.

14 . Этап

14) После того как мармелад застынет, вырезаем формочкой сердечки.

15 . Этап

15) Украшаем торт мармеладными сердечками, стружкой шоколада и свежей малиной

16 . Этап

Приятного аппетита!!!