Восхитительный малиновый торт

1. Этап

1)Нагреть духовку до 180 градусов. Шоколад растопить на горячей водяной бане, остудить.

2. Этап

2)яйца, сахар и соль взбить в пышную массу.

3. Этап

3)Подмешать масло, сметану и шоколад, муку и тщательно перемешать.

4. Этап

4)Выпекать бисквит выстланной бумагой для выпекания разъёмной форме 40-45 минут.

5. Этап

5)Готовый бисквит остудить достать из формы и разрезать на 3 части.

6. Этап

6)Желатин замачиваем в 1/2стакана теплой кипяченой воды на 20 минут.

7. Этап

7)Смешиваем сметану с йогуртом, добавляем джем малиновый "Махеевъ", выливаем в эту массу распущенный на водяной бане желатин.

8. Этап

8)Когда масса начнет загустевать, начинаем собирать торт.

9. Этап

9) В разъёмную форму ложем первый корж и выкладываем 1/3 крема. Сверху выкладываем свежую малину. Так же проделать со вторым коржом.

10. Этап

10) Верх и бока залить оставшимся кремом. Поставить торт для застывания в холодильник на 6 часов. Лучше на ночь.

11. Этап

11) Желатин замачиваем в 1/2стакана теплой кипяченой воды на 20 минут.

12. Этап

12)Процедить от косточек джем малиновый "Махеевъ" через сито. Выливаем в эту массу распущенный на водяной бане желатин.

13. Этап

13)Хорошо перемешиваем и выливаем в прямую форму. Ставим в холодильник для застывания.

14. Этап

14) После того как мармелад застынет, вырезаем формочкой сердечки.

15. Этап

15) Украшаем торт мармеладными сердечками, стружкой шоколада и свежей малиной

16. Этап

Приятного аппетита!!!