Ингредиенты для - Салат с диким рисом и курицей
Как вкусно приготовить - Салат с диким рисом и курицей
1 . Этап
Отварим смесь дикого и простого риса. Для салата нам понадобится 1 стакан отварного риса.
2 . Этап
Мелко нарежем огурец.
3 . Этап
Некрупно нарежем вареное филе куриной грудки.
4 . Этап
Теперь займемся приготовлением заправки. Для этого мне понадобится 1 апельсин (сок ~ 50 мл), 2 ст. л. яблочного уксуса, зелень кинзы, 1 веточка базилика, 1 зуб. чеснока, соль и перец по вкусу.
5 . Этап
Измельчим на блендере зелень кинзы, базилик и зубчик чеснока до кашицеобразного состояния.
6 . Этап
Выдавим из 1 апельсина сок.
7 . Этап
Смешаем в стакане смесь из блендера с апельсиновым соком, добавим 2 ст. л. яблочного уксуса, посолим и поперчим по вкусу.
8 . Этап
Выльем заправку в салат и тщательно перемешаем.
9 . Этап
Салат выложим в тарелку, украсим... я украшала зернами граната.