Геркулесовые пышки

1 . Этап

Ингредиенты.

2 . Этап

Смешать творог, яйцо сливки, сахар, корицу

3 . Этап

Пробить блендером

4 . Этап

Добавить геркулес, цукаты, разрыхлитель, ванильный сахар, хорошо всё перемешать.

5 . Этап

Получается вот такая масса, которой минут 30 надо постоять, чтобы геркулес набух.

6 . Этап

Далее можно жарить на хорошо разогретой сковороде, смазанной маслом, под крышкой. А можно, как я - запечь в духовке при 180 градусах.