Name: Трубочки из свинины
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Соевый соус - 4 ст. ложки; Свинина нежирная - 500 грамм; Слива - 100 грамм; Анис - 1 штука; Имбирь - 1 ст. ложка; Гвоздика - 3 штуки; Сахар - 2 штуки; Масло растительное - 2 ст. ложки; Кинза - 1 пучок; Лук зеленый - 1 пучок; Перец черный молотый - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Трубочки из свинины

1. Соевый соус - 4 ст. ложки

2. Свинина нежирная - 500 грамм

3. Слива - 100 грамм

4. Анис - 1 штука

5. Имбирь - 1 ст. ложка

6. Гвоздика - 3 штуки

7. Сахар - 2 штуки

8. Масло растительное - 2 ст. ложки

9. Кинза - 1 пучок

10. Лук зеленый - 1 пучок

11. Перец черный молотый - по вкусу

Как вкусно приготовить - Трубочки из свинины

1. Этап

Корень имбиря вымойте и хорошенько почистите. Затем нарежьте на мелкие кусочки или же натрите на терке. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте (пару минут) корень имбиря с анисом и гвоздикой.

2. Этап

Сливам, если они были замороженными, предварительно дайте им подтаять. Свежие нарежьте кусочками в виде долек. Выложите их к пряностям на сковородку, добавьте воду и сахар. Протушите несколько минут.

1. Этап. Трубочки из свинины: Сливам, если они были замороженными, предварительно дайте им подтаять. Свежие нарежьте кусочками в виде долек. Выложите их к пряностям на сковородку, добавьте воду и сахар. Протушите несколько минут.

3. Этап

Зелень вымойте и мелко нарубите. Добавьте к сливам вместе с молотым перцем.

4. Этап

Свинину зачистите, вымойте и обсушите. Нарежьте на медальончики размером в один сантиметр. Заверните в пищевую пленку и отбейте молотком. Затем смажьте их с одной стороны соевым соусом. Выложите на мясо начинку из сковородки, сверните мясо трубочкой.

1. Этап. Трубочки из свинины: Свинину зачистите, вымойте и обсушите. Нарежьте на медальончики размером в один сантиметр. Заверните в пищевую пленку и отбейте молотком. Затем смажьте их с одной стороны соевым соусом. Выложите на мясо начинку из сковородки, сверните мясо трубочкой.

5. Этап

Выложите трубочки в чашу мультиварки, готовьте при помощи пара двадцать минут. Затем готовые трубочки красиво засервируйте зеленым луком и подавайте к столу.