Ингредиенты для - Салат Уставший фермер
Как вкусно приготовить - Салат Уставший фермер
1 . Этап
В сковороде нагреваем растительное масло, кладем картофель и обжариваем его прямо в кожуре до готовности со всех сторон. На это уходит около 20 минут. Я жарила под крышкой на среднем огне. Можно смазать картофель маслом и, завернув в фольгу, запечь в духовке. Но с обжаренным вкуснее. На 1 порцию нужно 3-4 шт. Я на всякий случай кинула одну запасную
2 . Этап
Кусок свинины посолить и поперчить со всех сторон и обжарить на масле с 2-х сторон до готовности
3 . Этап
Готовую свинину нарезать
4 . Этап
С помощью овощечистки или специального ножа сыр нарезать тоооненькими ломтиками
5 . Этап
Начинаем собирать салат. На тарелку кладём горячий картофель (3-4 штучки). Для устойчивости можно чуточку придавить его вилкой
6 . Этап
Дальше на картофель кладем три тоненьких кружочка помидоров
7 . Этап
На помидоры - нарезанную горячую свинину
8 . Этап
Далее - три тоненьких кружочка лука
9 . Этап
На лук сверху опять три тоненьких кружочка помидоров
10 . Этап
И последний слой - завитки сыра. Украшаем зеленью
11 . Этап
Для заправки смешиваем горчицу, соевый соус "Киккоман", чеснок, уксус, масло и черный перец. Заправкой можно поливать каждый слой или подать её отдельно в соуснике, чтобы каждый сдабривал салат по вкусу. Мне больше нравится второй вариант