Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свинина томленая с овощами
Как вкусно приготовить - Свинина томленая с овощами
1. Этап
Мясо нарезать средними кусочками и поставить обжариваться на растительном масле. Огонь средне-сильный. Обжариваем мясо, пока не выпарится вся влага, а мясо зарумянится.
2. Этап
Лук нарезать полукольцами, морковь - кружочками. Выложить к мясу, влить 300 мл кипяченой воды. Огонь убрать на минимум, закрыть крышкой и тушить 30 минут.
3. Этап
Перец нарезать соломкой, помидоры - дольками, добавить к мясу вместе с солью и специями. Чеснок измельчить ножом. Перемешать и оставить тушиться ещё на 20 минут. Больше мясо не перемешиваем. Подаём с любимым гарниром, овощами и зеленью.
