Ингредиенты для - Макароны с креветками
Как вкусно приготовить - Макароны с креветками
1. Этап
Сварить в холодной воде, не доводя до кипения, и почистить 0,5 кг креветок. Или можно взять уже очищенные. Проварить немного макароны до полуготовности. Пока макароны варятся, в глубокой сковороде приблизительно на 3 ст. л. оливкового масла обжарить два мелко нарезанных зубчика чеснока до золотистого цвета. Добавить немножко сухого розмарина
2. Этап
Когда чеснок обжарится, добавить очищенные креветки и 2 столовые ложки острого кетчупа. Обычно беру кетчуп "Чумак - острый чили" - него именно острый вкус без лишней сладости. Но это уже на любителя. Обжарить на медленном огне минуты 2
3. Этап
Слить воду с макарон и добавить их к креветкам. Макароны доготовятся в процессе тушения. Добавить лимонный сок по вкусу, накрыть крышкой и готовить минут 10. Под конец добавить мелко нарезанный базилик
4. Этап
Готовое блюдо при подаче присыпать тертым сыром. Получается очень вкусно. Особенно с бокальчиком белого вина)))
