Макароны с креветками

1 . Этап

Сварить в холодной воде, не доводя до кипения, и почистить 0,5 кг креветок. Или можно взять уже очищенные. Проварить немного макароны до полуготовности. Пока макароны варятся, в глубокой сковороде приблизительно на 3 ст. л. оливкового масла обжарить два мелко нарезанных зубчика чеснока до золотистого цвета. Добавить немножко сухого розмарина

2 . Этап

Когда чеснок обжарится, добавить очищенные креветки и 2 столовые ложки острого кетчупа. Обычно беру кетчуп "Чумак - острый чили" - него именно острый вкус без лишней сладости. Но это уже на любителя. Обжарить на медленном огне минуты 2

3 . Этап

Слить воду с макарон и добавить их к креветкам. Макароны доготовятся в процессе тушения. Добавить лимонный сок по вкусу, накрыть крышкой и готовить минут 10. Под конец добавить мелко нарезанный базилик

4 . Этап

Готовое блюдо при подаче присыпать тертым сыром. Получается очень вкусно. Особенно с бокальчиком белого вина)))