Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кетчуп чесночный
Как вкусно приготовить - Кетчуп чесночный
1. Этап
Овощи вымыть, очистить, нарезать и измельчить блендером до состояния пюре. Перец измельчать с семенами.
2. Этап
Добавить сахар, соль, поставить на огонь, довести до кипения. После закипания, уменьшаем огонь и варим 10-15 минут, добавляем эссенцию или немного столового уксуса. После этого доводим до вкуса, мы любим послаще.. кто то сахар не любит...
3. Этап
Баночки и крышки стерилизуем. Я промываю банки и крышки уксусной водой.
4. Этап
Разлить кетчуп кипящим, укутать тёплыми покрывалами, оставить до остывания.
5. Этап
У меня получилось 3 баночки, а у кого то может ведро помидор есть. Яркого и вкусного вам кетчупа.
