Запеченная картошка с брусничным соусом

1 . Этап

Картофель хорошо помыть и насухо вытереть полотенцем. Вилкой проколоть сверху дырочки, чтобы кожура не растрескивалась.

2 . Этап

Поставить в разогретую до 400F (200С) духовку и запекать 1-1.5 часа.

3 . Этап

Брокколи отварить. Смешать брокколи, сыр, сметану, соль и перец.

4 . Этап

Готовую картофелину разрезать крестообразно и открыть. Будьте осторожны, так как картофелина очень горячая.

5 . Этап

Внутрь картофелины положить брусничный соус

6 . Этап

И сверху смесь брокколи с сыром.