Name: Пирожное Южная ночь
Yield: 10
Ingredients: Масло сливочное - 180 г; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 1/2 стак.; Мука пшеничная - 1,5 стак.; Какао-порошок - 3 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.; Абрикос - 10 шт; Сахар - 2 ст. л.; Сметана - 2 ст. л.; Какао-порошок - 1 ст. л.; Масло сливочное - 30 г

Ингредиенты для - Пирожное Южная ночь

1. Основное Масло сливочное 180 г

2. Основное Яйцо куриное 2 шт

3. Основное Сахар 1/2 стак.

4. Основное Мука пшеничная 1,5 стак.

5. Основное Какао-порошок 3 ст. л.

6. Основное Разрыхлитель теста 1,5 ч. л.

7. Основное Абрикос 10 шт

8. Глазурь Сахар 2 ст. л.

9. Глазурь Сметана 2 ст. л.

10. Глазурь Какао-порошок 1 ст. л.

11. Глазурь Масло сливочное 30 г

Как вкусно приготовить - Пирожное Южная ночь

1 . Этап

Сливочное масло взбить венчиком с сахарным песком и яйцами.

2 . Этап

Добавить просеянную с разрыхлителем муку, какао-порошок и замесить тесто.

3 . Этап

Тесто выложить в силиконовую форму диаметром 23 см, разровнять. Абрикосы вымыть, обсушить, разделить пополам и удалить косточки. Выложить на тесто срезом вниз. Поставить в разогретую до 180С духовку и выпекать до готовности (сухая зубочистка)

1. Этап. Пирожное Южная ночь: Тесто выложить в силиконовую форму диаметром 23 см, разровнять. Абрикосы вымыть, обсушить, разделить пополам и удалить косточки. Выложить на тесто срезом вниз. Поставить в разогретую до 180С духовку и выпекать до готовности (сухая зубочистка)

4 . Этап

Охладить 10 минут в форме, затем - на решётке. Приготовить глазурь. Смешать все компоненты, поставить на огонь, нагревать до растворения перемешивая. Покрыть корж глазурью. Я ещё посыпала кондитерской посыпкой.