Рулет-жюльен
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Рулет-жюльен

1. Куриное филе - 600 г
2. Приправа - 2 шт
3. Шампиньоны - 7 шт
4. Сыр твердый - 50 г
5. Лук репчатый - 1/2 шт
6. Масло сливочное - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Рулет-жюльен

1. Этап

Нарезаем грибы и лук, обжариваем их на сливочном масле 5-7 минут.

1. Этап. Рулет-жюльен: Нарезаем грибы и лук, обжариваем их на сливочном масле 5-7 минут.

2. Этап

Куриное филе разрезаем "книжкой" и слегка отбиваем тыльной стороной ножа

1. Этап. Рулет-жюльен: Куриное филе разрезаем

3. Этап

На филе укладываем ломтики сыра

1. Этап. Рулет-жюльен: На филе укладываем ломтики сыра

4. Этап

На сыр выкладываем грибы, складываем филе "в закрытую книгу". Выкладываем готовые рулеты в листы для жарки

1. Этап. Рулет-жюльен: На сыр выкладываем грибы, складываем филе

5. Этап

Рулет нужно выложить разрезом в центр листа

1. Этап. Рулет-жюльен: Рулет нужно выложить разрезом в центр листа

6. Этап

Обжариваем рулеты на сухой сковороде. Благодаря листам для жарки от MAGGI® филе получается сочным и мягким!

1. Этап. Рулет-жюльен: Обжариваем рулеты на сухой сковороде. Благодаря листам для жарки от MAGGI® филе получается сочным и мягким!

7. Этап

Готовые остывшие рулеты нарезаем ломтиками

1. Этап. Рулет-жюльен: Готовые остывшие рулеты нарезаем ломтиками