Ингредиенты для - Перец фаршированный Клык драконий
Как вкусно приготовить - Перец фаршированный Клык драконий
1 . Этап
Используем дикий рис АКВАТИКА от Мистраль. Рис варю заранее и поэтому не учитываю его время в общем времени приготовления.
2 . Этап
Наши ингредиенты.
3 . Этап
Мелко режем лук репчатый и лук-порей. Ставим на печку большую кастрюлю с водой, чтобы закипела.
4 . Этап
Обжариваем лук на сливочном масле до светло-золотистого цвета.
5 . Этап
Перемешиваем фарш индюшачий с яйцом + дикий рис, потом добавляем лук + специи и немного соли. Тщательно перемешиваем.
6 . Этап
Перец надрезаем с одной стороны.
7 . Этап
В закипевшую воду опускаем поочерёдно перец на 20-25 секунд, не более, а то будет слишком мягкий
8 . Этап
Очищаем перец от семечек.
9 . Этап
Фаршируем получившимся фаршем
10 . Этап
Заворачиваем в фольгу и укладываем на противень начинкой вверх.
11 . Этап
Прокалываем ножом в нескольких местах. Помещаем в разогретую до 180*C духовку на 45 минут.
12 . Этап
Наш перец готов. Отрываем края и аккуратно разворачиваем. Можно кушать.
13 . Этап
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА