Котлета На двоих

1 . Этап

Очистить и натереть на тёрке репчатый лук и чеснок. Добавить их с соевым соусом к мясному фаршу. Поперчить. Перемешать.

2 . Этап

Противень застелить фольгой, смазать её растительным маслом. Выложить подготовленный фарш и сформовать круглую котлету толщиной 2 см. Края фольги аккуратно поднять и закрепить. Поставить в разогретую до 200С духовку на 20 минут.

3 . Этап

Вымытый и очищенный от семян перец нарезать полосками.

4 . Этап

Сыр натереть на мелкой тёрке. Смешать со сметаной.

5 . Этап

На котлету выложить нарезанный перец, сверху намазать смесью сметаны с сыром и поставить обратно в духовку на 15-20 минут.

6 . Этап

Подавать такую котлету с овощами. Приятного аппетита!