Ингредиенты для - Вкусный сметанник
Как вкусно приготовить - Вкусный сметанник
1 . Этап
Измельчите печенье в крошку, затем добавьте к нему растопленное сливочное масло (4 столовые ложки) и хорошенько перемешайте.
2 . Этап
Выложите песочную основу в форму для запекания, хорошенько утрамбуйте и запекайте в разогретом до 170 градусов духовом шкафу 20 минут, затем отложите и остудите.
3 . Этап
В кастрюле смешайте кукурузный крахмал, лимонную цедру и сок, желтки, молоко.
4 . Этап
Отправьте ее на огонь и варите до образования густой массы, затем снимите с огня и введите оставшееся сливочное масло. Снимите с огня и добавьте сметану. Выложите смесь в песочную основу.
5 . Этап
Отдельно взбейте сливки до образования пушистой массы (мягких пиков). Распределите их поверх слоя.
6 . Этап
Украсьте пирог тонкими лимонными дольками и отправьте в холодильник на несколько часов. Наслаждайтесь!