Ингредиенты для - Чизкейк-обманка
Как вкусно приготовить - Чизкейк-обманка
1 . Этап
На фото ингредиенты не в полном объеме. Почему - писала выше.
2 . Этап
Растопить масло, кинуть в него изюм, чтоб разбух немного. Вылить это все в печенье, тщательно перемешать.
3 . Этап
Разъемную форму застелить кругом пергамента, выложить печенье, равномерно утрамбовать. Молоко довести до кипения. Сахар (не весь) растворить в молоке. Добавить желатин, ваниль. Мешать до растворения. Добавить пудинг, варить до загустения. Немного остудить и смешать со сметаной. Вылить белую массу в форму, она растечется сама. Убрать в холодильник на час.
4 . Этап
Сварить желе (я лила на 100 гр меньше воды, чем на пачке указано) почистить и нарезать яблоки вот так.
5 . Этап
Сварить карамель из оставшегося сахара, ложки воды, ложки лимонного сока + я добавила лимонной кислоты, чтоб кисленький верх дополнял сладенький низ
6 . Этап
Обвалять яблоки в карамели
7 . Этап
Выложить на застывший слой.
8 . Этап
Залить желе
9 . Этап
Посыпать стружкой. По идее у меня должны были быть бабочки, но как-то не сложилось :D
10 . Этап
Вот такой он в разрезе. Он вышел настолько вкусным, что решила поделиться с вами. Приятного аппетита! Надеюсь, оцените.