Пирог с шоколадным заварным кремом

1 . Этап

Подготовим продукты.

2 . Этап

В чашечку высыпаем сухую смесь для приготовления шоколадного заварного крема ТМ "Haas".

3 . Этап

Добавляем молоко комнатной температуры. Хорошо перемешиваем смесь.

4 . Этап

Затем в шоколадную смесь добавляем яичные желтки. Хорошо перемешиваем смесь.

5 . Этап

Пласт слоеного теста слегка раскатываем с помощью скалки и переносим в форму для выпечки, застелив ее пергаментом. Формируем бортики.

6 . Этап

В форму с тестом выливаем шоколадную смесь.

7 . Этап

Накрываем уголками теста. Помещаем форму в разогретую духовку.

8 . Этап

Выпекаем 25-30 минут при 180 градусах. Готовность проверяю по консистенции начинки - она становится более плотной.

9 . Этап

Форму с пирогом вынимаем из духовки. Остужаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.