Жареное мороженое в двойной панировке

1 . Этап

1. Застелите противень или удобную форму пергаментом. Ложкой для мороженого выложите шарики. Уберите на часик в холодильник.

2 . Этап

2. Кукурузные хлопья измельчите в крошку. Удобно использовать для этого пакет и скалку.

3 . Этап

3. Добавьте кокосовую стружку.

4 . Этап

4. И корицу для аромата.

5 . Этап

5. Тщательно перемешайте и выложите панировку на плоскую тарелку или в форму.

6 . Этап

6. В небольшой мисочке взбейте слегка яйца с молоком.

7 . Этап

7. Дальше нужно действовать очень быстро. Возьмите шарик мороженого, обваляйте его в панировке.

8 . Этап

8. После окуните в яйцо.

9 . Этап

9. И снова в панировку. Постарайтесь использовать ложку или лопатку, чтобы мороженое не таяло от температуры рук.

10 . Этап

10. Шарики в панировке выложите на пергамент и снова отправьте в морозилку. Полчасика будет достаточно.

11 . Этап

11. А дальше останется непосредственно перед подачей обжарить в большом количестве хорошо разогретого масла до румяности. Подавать жареное мороженое в двойной панировке нужно к столу незамедлительно. Можно дополнить медом, сиропом или свежими ягодами. Приятного аппетита!