Банановые оладьи

1 . Этап

Это все необходимые нам продукты.

2 . Этап

Моем, чистим, нарезаем бананы и пюрируем их при помощи блендера, но можно это сделать и вилкой.

3 . Этап

В отдельной посуде соединяем сахар с яйцом, ванильным сахаром и корицей и взбиваем все венчиком.

4 . Этап

Добавляем пюрированный банан к яично-сахарной смеси и хорошо перемешиваем.

5 . Этап

Теперь добавляем к получившейся массе просеянную муку и разрыхлитель теста. Снова всё тщательно перемешиваем.

6 . Этап

Добавляем в тесто постепенно молоко и хорошо размешиваем. Молока может уйти немного меньше или больше, все зависит от размера бананов. Тесто должно получится как не очень густая сметана.

7 . Этап

Выкладываем на разогретую сковороду наши оладушки при помощи ложки.

8 . Этап

Жарим на среднем огне под крышкой до золотистой корочки, а затем аккуратно переворачиваем оладушки на другую сторону, снова прикрываем крышкой и доводим до готовности.

9 . Этап

Вот такие замечательные оладушки у нас получились!

10 . Этап

Подавать их можно со сметаной, медом, фруктами, мороженным и т. д.