Пангасиус в панировочных сухарях, в духовке

1. Этап

1) В миску пересыпаем панировочные сухари.

2. Этап

2) В другой миске взбиваем 3 куриных яйца.

3. Этап

3) Мелко нарезаем укроп

4. Этап

4) Далее я сделал «соус» из майонеза и сметаны, и укропа.

5. Этап

5) Пангасиус нарезаем на кусочки, перекладываем в другую миску.

6. Этап

6) Затем солим, перчим, и посыпаем приправой для рыбы

7. Этап

7) Рыбу отпускаем в взбитое куриное яйцо. Затем в панировочные сухари, панируем

8. Этап

8) Можно сразу переложить на противень.

9. Этап

9) На противень я положил пергамент, потом переложил рыбу. Отправил в духовку до готовности на минут 30 минут. Но рекомендую следить за приготовлением рыбы в духовке, обо она может стать сухой, если кусочки рыбу очень тонкие, как уже и сказал рыба получилась вкусной.

10. Этап

.