Салат Ривьера

1 . Этап

Отвариваем морепродукты в подсоленной воде.

2 . Этап

Брокколи разбираем на соцветия и также отвариваем в подсоленной воде. Варим не до полной готовности, чтобы брокколи были хрустящими.

3 . Этап

Лук нарезаем кольцами и ошпариваем кипятком.

4 . Этап

Огурец режем соломкой.

5 . Этап

Помидор нарезаем кубиками.

6 . Этап

Для заправки смешиваем соевый соус, оливковое масло, винный уксус и лимонный сок.

7 . Этап

Всё смешиваем в большой салатнице и заправляем соусом.