Лапша Сомен

1 . Этап

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, залить 2 ст л соевого соуса, добавить кунжут и молотый имбирь.

2 . Этап

Перемешать. Оставить мариноваться на 30-40 минут.

3 . Этап

Морковь, лук и болгарский перец нарезать соломкой, чеснок нарубить.

4 . Этап

На сильном огне обжарить куриное филе (3-4 минуты) и переложить в другую емкость.

5 . Этап

На эту же сковороду выложить овощи и слегка их обжарить.

6 . Этап

Добавить лук и чеснок. Обжарить до прозрачности лука и снять с огня.

7 . Этап

Лапшу Сомен поломать пополам,

8 . Этап

Отварить в кипящей, подсоленной воде 2-3 минуты. Затем откинуть на дуршлаг

9 . Этап

Тофу нарезать небольшими брусочками.

10 . Этап

Сковороду с овощами вернуть на огонь,

11 . Этап

Выкложить курицу,

12 . Этап

Лапшу, тофу и 1 ст. л соевого соуса. Перемешать и выключить огонь.