Информация о рецепте
Ингредиенты для - Маринованные шампиньоны с кунжутом
Как вкусно приготовить - Маринованные шампиньоны с кунжутом
1. Этап
Шампиньоны хорошо вымыть (если чистые, то протереть), и разрезать на части, если грибы крупные.
2. Этап
Вскипятить воду, посолить и добавить грибы. Варить 10 минут.
3. Этап
Смешать растительное масло (я брала рафинированное подсолнечное), соевый соус и яблочный уксус. Перемешать. Приготовить специи и измельчить зелень (у меня укроп).
4. Этап
Соединить жидкую смесь со специями и зеленью, хорошо перемешать. Кунжут подсушить на сухой сковороде. Грибы откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
5. Этап
Грибы поместить в маринад и хорошо перемешать.
6. Этап
Добавить кунжут и перемешать ещё раз. После того, как грибы остынут, переложить в банку, закрыть крышкой и убрать в холодильник на 12 часов.
