Кебаб

1 . Этап

Измельчите в блендере очищенный лук с чесноком и болгарский перец. Добавьте специи по вкусу.

2 . Этап

Затем овощи перемешайте с фаршем, всыпав соль и другие специи. Вымешивайте фарш около 10 минут до однородности.

3 . Этап

Сформируйте из мясной массы продолговатые котлетки. Уложите их на отдельные листы фольги.

4 . Этап

Заверните изделия в фольгу. Уберите их в духовку при 180 градусах на 30 минут.

5 . Этап

Чтобы кебаб подрумянился, за 10 минут до готовности уберите с него фольгу. Приятного аппетита!