Ингредиенты для - Киш с овощами и курицей

1. Мука 130 гр.
2. Яйцо куриное 3 шт.
3. Масло сливочное 70 гр.
4. Вода 1 ст. л.
5. Куриное филе 300 гр.
6. Перец сладкий желтый 2 шт.
7. Помидоры 1 шт.
8. Лук репчатый 1 шт.
9. Кабачки 300 гр.
10. Сметана 15% 100 гр.
11. Сливки 15% 50 мл.
12. Сыр твердый 70 гр.
13. Масло растительное 3 ст. л.
14. Зелень по вкусу
15. Специи по вкусу
16. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Киш с овощами и курицей

1 . Этап

Мясо нарежьте небольшими кусочками, посолите и приправьте по вкусу. Пока оставьте мариноваться.

1. Этап. Киш с овощами и курицей: Мясо нарежьте небольшими кусочками, посолите и приправьте по вкусу. Пока оставьте мариноваться.

2 . Этап

Для теста масло перетрите с мукой в крошку. Добавьте 1 яйцо, холодную воду и соль. Замесите тесто, замотайте в пищевую пленку и уберите на 30 минут в холодильник.

1. Этап. Киш с овощами и курицей: Для теста масло перетрите с мукой в крошку. Добавьте 1 яйцо, холодную воду и соль. Замесите тесто, замотайте в пищевую пленку и уберите на 30 минут в холодильник.

3 . Этап

Овощи нарежьте кубиками и обжарьте на масле до мягкости.

1. Этап. Киш с овощами и курицей: Овощи нарежьте кубиками и обжарьте на масле до мягкости.

4 . Этап

Сыр натрите на мелкой терке и смешайте с яйцами, добавьте сметану и сливки.

1. Этап. Киш с овощами и курицей: Сыр натрите на мелкой терке и смешайте с яйцами, добавьте сметану и сливки.

5 . Этап

Тесто раскатайте и переложите в форму для запекания делая бортики. На тесто выложите половину овощей.

1. Этап. Киш с овощами и курицей: Тесто раскатайте и переложите в форму для запекания делая бортики. На тесто выложите половину овощей.

6 . Этап

На овощи переложите половину мяса.

1. Этап. Киш с овощами и курицей: На овощи переложите половину мяса.

7 . Этап

Покройте 1/3 сырной смесью.

1. Этап. Киш с овощами и курицей: Покройте 1/3 сырной смесью.

8 . Этап

Повторите все слои. Последний слой нарезанный помидор с которого нужно снять кожу.

1. Этап. Киш с овощами и курицей: Повторите все слои. Последний слой нарезанный помидор с которого нужно снять кожу.

9 . Этап

Пирог покройте сырной смесью и равномерно разровняйте.

1. Этап. Киш с овощами и курицей: Пирог покройте сырной смесью и равномерно разровняйте.

10 . Этап

Выпекайте при 180 С примерно 45 минут. Немного охладите и подавайте.

1. Этап. Киш с овощами и курицей: Выпекайте при 180 С примерно 45 минут. Немного охладите и подавайте.
Киш с овощами и курицей
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Окрошка с колбасой на газированной воде
Окрошка с колбасой на газированной воде
Подготовьте продукты для окрошки. В качестве заливки я...
Желе Поросята
Желе Поросята
Подготовим ингредиенты. Соединяем сметану с малиной. М...
Слойки-плетенки с сыром
Слойки-плетенки с сыром
В просеянную муку добавляем дрожжи. В теплое молоко до...
Повидло сливовое или джем для ленивых
Повидло сливовое или джем для ленивых
Сливу моем, перебираем и удаляем косточки. В воду засы...
Луковая паста
Луковая паста
Подготавливаем все ингредиенты, натираем сыр на крупно...
Острый салат с говядиной и кинзой
Острый салат с говядиной и кинзой
Подготавливаем необходимые продукты. Мясо режем поперё...
Салат с капустой и сосисками
Салат с капустой и сосисками
Мелко нарезаем лук. Капусту режем кубиком, сосиски кру...
Жаркое по-гусарски
Жаркое по-гусарски
Кусок отборной телятины без костей слегка отбить тяпко...
Овощной суп с пшенной крупой
Овощной суп с пшенной крупой
1. Пшено как следует промыть и ошпарить кипятком (чтоб...
Салат Моя морячка
Салат Моя морячка
Подготовить продукты. Отварную рыбу разобрать на небол...
Сдобные пирожки с маком и абрикосами
Сдобные пирожки с маком и абрикосами
Для опары в теплое молоко раскрошим дрожжи, добавим са...
Хворост по-старинному
Хворост по-старинному
Замесить тесто из сметаны, муки и желтков. Муку нужно...