Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ризотто с овощами
Как вкусно приготовить - Ризотто с овощами
1. Этап
1. Рис промываем. Добавим шафран в масло (хорошо разогретое), аромату специй даем раскрыться. Теперь добавим рис, и жарим, пока он поменяет цвет, постоянно помешиваем.
2. Этап
2. Разбираем капусту на кусочки, и ставим отвариваться в подсоленной воде.
3. Этап
3. Когда рис наберет должных кондиций, добавим сюда мелко нарезанные кабачки. Вливаем потихоньку воду, не перестаем помешивать. Перчим и солим.
4. Этап
4. Сливки и измельченную зелень добавляем примерно за пять минут до готовности блюда. Аккуратно все перемешиваем.
5. Этап
5. Блюдо подавать только горячим!
