Фаршированные шампиньоны в духовке

1. Этап

1. Вымойте хорошенько грибы, обсушите и удалите плодоножку, срежьте ее край.

2. Этап

2. Выложите все грибные шляпки на салфетку.

3. Этап

3. Грибные ножки измельчите. Очистите луковицу и чеснок, затем измельчите.

4. Этап

4. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, выложите сперва чеснок и обжарьте его в течение нескольких секунд.

5. Этап

5. Когда чеснок приобрел золотистый цвет, добавьте к нему луковицу.

6. Этап

6. В последнюю очередь добавьте измельченные грибы, перемешайте и обжарьте до готовности.

7. Этап

7. В конце приготовления добавьте сушеный базилик и орегано, черный перец.

8. Этап

8. Затем посолите по вкусу и перемешайте содержимое сковороды.

9. Этап

9. Выложите по чайной ложке начинки внутрь каждой грибной шляпки.

10. Этап

10. Натрите сыр и посыпьте им грибочки.

11. Этап

11. Отправьте грибы в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15-20 минут.

12. Этап

12. Готовые грибы достаньте из духовки и и дайте постоять в течение нескольких минут.

13. Этап

13. Переложите фаршированные грибы на тарелку и украсьте рубленым зеленым луком. Подавайте теплыми или холодными. Приятного аппетита!