Name: Желудки куриные в мультиварке
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Куриные желудки - 500 г; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Чеснок - 2 зуб.; Болгарский перец - 1/2 шт; Помидор - 1 шт; Майонез - 1/2 ст. л.; Томатная паста - 1/2 ст. л.; Мука пшеничная - 1 ст. л.; Соевый соус - 50 мл; Зелень - 1 шт; Перец черный - по вкусу; Перец красный жгучий - по вкусу; Соль - по вкусу; Лавровый лист - 1 шт; Масло растительное - 1 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Желудки куриные в мультиварке

1. Куриные желудки - 500 г

2. Лук репчатый - 1 шт

3. Морковь - 1 шт

4. Чеснок - 2 зуб.

5. Болгарский перец - 1/2 шт

6. Помидор - 1 шт

7. Майонез - 1/2 ст. л.

8. Томатная паста - 1/2 ст. л.

9. Мука пшеничная - 1 ст. л.

10. Соевый соус - 50 мл

11. Зелень - 1 шт

12. Перец черный - по вкусу

13. Перец красный жгучий - по вкусу

14. Соль - по вкусу

15. Лавровый лист - 1 шт

16. Масло растительное - 1 шт

Как вкусно приготовить - Желудки куриные в мультиварке

1. Этап

Нарезаем лук и натираем на терке морковь

2. Этап

Нарезаем крупным кубиком помидор, полосками - болгарский перец и мелко - чеснок

3. Этап

Нарезаем желудки, как вам нравится

4. Этап

Шинкуем зелень

5. Этап

Установить режим жарки (обжаривание) на мультиварке, налить растительное масло и добавить лук и морковь

6. Этап

Когда лук станет становиться прозрачным, добавить чеснок

7. Этап

Овощи подрумянились, вводим куриные желудки, перемешиваем

8. Этап

Когда желудки "схватятся" со всех сторон, вливаем соевый соус

1. Этап. Желудки куриные в мультиварке: Когда желудки

9. Этап

Тушим желудки минуты 2 и вводим болгарский перец и помидор, перемешиваем

10. Этап

Через минуту добавляем муку, томатную пасту, майонез (сметану), перец черный, перец красный жгучий, зелень, лавровый лист и солим по вкусу, если понадобится, не забывайте, что добавлялся соевый соус

1. Этап. Желудки куриные в мультиварке: Через минуту добавляем муку, томатную пасту, майонез (сметану), перец черный, перец красный жгучий, зелень, лавровый лист и солим по вкусу, если понадобится, не забывайте, что добавлялся соевый соус

11. Этап

Хорошо перемешиваем. Выставляем программу "тушение" 30 минут, клапан закрыт. Но я тушила не 30, а 15 минут. Затем отключила и дала клапану самостоятельно сбросить давление.