Информация о рецепте
Ингредиенты для - Перлотто с тыквой и кукурузой
Как вкусно приготовить - Перлотто с тыквой и кукурузой
1. Этап
Перловку промыть, залить водой на час. Тыкву почистить, порезать. Поставить в разогретую духовку и запечь. Остудить, пюрировать.
2. Этап
Лук порезать, морковь натереть на тёрке. В сотейник налить масло, положить морковь, затем лук и перловку. Непрерывно помешивая, подрумянить крупу. Добавить кукурузу, залить водой, пустить лавровый лист. Варить на среднем огне 30 минут.
3. Этап
Готовое блюдо соединить с тыквенным пюре, украсить зелёным луком.
